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好好喝一杯茶

學習活茶道之目的，就是要「好好喝一杯茶」。茶人購買頂級的茶葉與茶具，泡出一杯頂級茶湯，接著就是「要有頂級的心情，來跟頂級茶湯相應」！

為什麼活茶道會非常重視人的心情調適，然後靜心地喝茶呢？《生活茶》第七章〈泡茶喝茶〉的「喝茶第一」主題，就是為了強調這個論點，摘錄原文後的說明如下：

喝茶第一

中國唐朝陸羽（733年～804年）的《茶經》中，著墨最多之茶具為「火爐」。日本人千利休（1522年～1591年）認為「書法掛軸」的重要性，高於其他所有茶具。相對於這兩位東方茶文化的巨人，活茶強調所有茶具中，是以「人」最為重要！

成茶透過茶壺浸泡後，茶湯經由人口而到人的"皮囊"。在喝茶之所有過程中，"看似無生命"的茶具，都只能算是媒介。茶人用放下的心喝茶，人的心性與茶湯交融在一起，才是學習活茶道的重點。這種以喝茶來推動「敬天愛人」思想的方式，既是「王道」、也是「正道」。

為什麼學習「喝茶」特別重要？

舉例來說：人為了求職而受教育，以取得一技之長，但是在人生歷程中，「如何愉快地生活」，又比職業生涯的成功來得重要。

接著，賺錢雖然辛苦，但在花錢過程中，「如何交換到內心渴望的快樂」，更需我們用心學習及仔細思量。

最後以吃飯為例。人學會煮可口的食物並不容易，但更難的事，則是做到靜下心來好好地吃頓飯。

相同的道理，當我們體認到快樂生活的方式，一直都是「在看似平淡無奇之生活中，發掘出生命的種種美好」時，自然而然就會體認到，「喝茶」的重要性，一直都遠高於「泡茶」！

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