生活茶,唯心

茶的唯心思想與唯物思想

道家思想中的「與物同化」，就是唯心的觀點。舉例來說：《道德經》的第八章中，老子說：「上善若水。」《生活茶》的第四章中，我說：「至善若茶。」

老子解說水的「居善地，心善淵」等七項德行，從水的「善」談人在追求快樂時的七種方法。延續老子的唯心思惟後，我從茶的「善」談人的修行方向、茶具的審美標準、以及書法的基本要求。

這兩個例子中，老子與我都是根據自己的「主觀意識」，解讀水與茶的善。這是《道德經》的第二十五章中，老子強調之「道法自然」論點的務實推動，相通於中國禪宗提倡的「不言之教」，也都是唯心的觀點。
唯物的觀點呢？唯物是從客觀的角度，去分析事物的存在。近代科學中的物理學（Physics）、化學（Chemistry），就是很典型的唯物觀點。舉例來說：愛因斯坦提出的質能轉換方程式，以及分析水分子的組成後，我們發現是兩個氫原子加上一個氧原子。這些都是唯物觀點下，產生的科學知識。

我們接著思考：「茶」的唯物與唯心觀點呢？《生活茶》雖然是活茶道的入門書，可是這本書的與眾不同之處，是在第四章〈喝茶有益〉中，我分別從唯物及唯心的觀點，解讀茶對人的好處。

進一步地說：第四章之第一節的【兒茶素類】中，探討兒茶素類在茶菁的含量，以及對人的醫療保健功效。第二節的【其他茶質】，說明咖啡因、礦物質、維生素在茶菁的含量，以及對人體的影響。因此，這兩節都是茶的唯物觀點。

相對來說，第四章之後兩節的【佛即是茶】與【茶也是道】，是透過「隨緣用情」、「無怨再生」、「佛茶一味」、「至善若茶」、「真愛不待」、「談情說愛」等六項主題，分別從佛家及道家的思想，闡述茶的善良與美好，這就是茶的唯心觀點啊！

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